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[供應]梅州鴕鳥便利店的優勢是什么
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- 更新日期：2018-12-29 16:09:15
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梅州鴕鳥便利店的優勢是什么
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我們都知道現在時下最火的快消行業應該要數便利店了，投資容易，想經營好是需要用心并且需要一定策略和技巧的，那么鴕鳥便利店的經營是什么？下面由鴕鳥便利店小編給大家分析一下。
便利店商品組合是關系到便利店經營成敗的關鍵。實施便利店經營商品目錄可以相對科學、合理地指導門店經營商品，季節性消費品類（如冷飲類）、服務類（如手機充值、出租雨具等）為輔的品類組合，同時根據商圈特點細分目標市場，針對目標消費群體的特征如校園型便利店及大型便利店再細分目錄。
貨架不出現空架、保證商品陳列豐滿是做好銷售的根本保證。因此，便利店業態在商品訂貨管理中一方面強調商品訂貨工作由店長親自抓，特別是加強重點品類商品庫存的管控（如煙草、飲料、牛奶）；另一方面根據POS系統銷售數據實施商品科學訂貨，根據商品歷史銷售數據結合銷售趨勢分析，考慮商品在途時間因素，既要保證商品不缺貨，又要保證門店合理庫存。
年輕人是便利店主要的目標消費群體，針對年輕人對新品需求較多的情況平時應注重新品信息的收集并加強分析，對于適合便利店經營的新品及時加入便利店商品銷售范圍。并做好新品宣傳推廣工作以及專門陳列展示工作，營造便利店業態新的銷售亮點并滿足業態目標消費群體的需求。
便利店業態實施與社區店業態不同的價格策略，提高經營商品毛利率，是提升便利店業態贏利能力的重要舉措，同時通過研究分析發現由于在干道型門店消費的顧客大多數對價格敏感度較低，他們追求的是如何以最快捷便利的方式購買所需商品，這類型的便利店存在價格提升的空間，因此在繼續實施與社區店業態不同的價格策略的同時針對不同商圈類型的便利店實施不同的價格體系。
便利店業態門店應學會自身對營運成本的核算管理，每月對便利店業態門店各項可控營運成本分析研究，結合門店商圈構成、銷售趨勢、天氣變化等因素，對門店設備投入、人力成本、能耗控制等可控營運成本進行有效監控。
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文章來源：tnbld2018
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