智能回轉(zhuǎn)火鍋的優(yōu)勢(shì)：

1)安全衛(wèi)生平靜：本機(jī)采用不銹鋼及工程塑料制造，傳動(dòng)系統(tǒng)采用密封式設(shè)計(jì)，輸送鏈帶結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，運(yùn)行安全平靜，符合食品衛(wèi)生要求；

2)節(jié)省人力物力：客人在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務(wù)員送上，本機(jī)以抬架代替餐桌，可節(jié)省大量餐桌及臺(tái)布；

3)吸引更多顧客：本機(jī)以其美觀、時(shí)髦、新奇、動(dòng)感吸引著更多的顧客，特別是兒童及青年顧客。事實(shí)證明，該設(shè)備是投資少，運(yùn)行費(fèi)用最低回報(bào)率最高的餐飲設(shè)備。

智能回轉(zhuǎn)火鍋生產(chǎn)流程：

　　1、設(shè)計(jì)：由專業(yè)設(shè)計(jì)師根據(jù)客戶所給的店鋪平面圖，客戶的要求，對(duì)輸送設(shè)備、座位、廚房、前臺(tái)、儲(chǔ)物室和工人休息室等場(chǎng)地進(jìn)行合理地規(guī)劃，盡可能的滿足客戶需要。

　　2、制作：技師根據(jù)輸送設(shè)備的施工圖制作回轉(zhuǎn)輸送帶。

　　3、拆解：為了方便運(yùn)輸?shù)囊?，技師將回轉(zhuǎn)輸送設(shè)備拆解成幾個(gè)可組合部分。

　　4、組裝：回轉(zhuǎn)輸送設(shè)備被運(yùn)送到店鋪以后，技師將其進(jìn)行組裝和調(diào)試。

本機(jī)由下列四大部分構(gòu)成：臺(tái)架裝置、動(dòng)力裝置、輸送帶、供電系統(tǒng)。

智能回轉(zhuǎn)火鍋輸送帶特點(diǎn)：

　　1、輸送鏈帶運(yùn)行平靜

　　2、輸送鏈帶兩鏈片間高度差小

　    3、輸送導(dǎo)軌接駁位平整、無毛刺

　　4、設(shè)計(jì)合理，鏈帶經(jīng)久耐用

　　5、鏈片墊條采用特殊材質(zhì)制造，具有耐磨、低噪音等特點(diǎn)

　　回轉(zhuǎn)火鍋工作原理：

該機(jī)啟動(dòng)后，輸送帶就自動(dòng)回轉(zhuǎn)，廚師將制作好的食品用碟子裝好放置在輸送帶上面，食品就會(huì)隨輸送帶循環(huán)回轉(zhuǎn)，送到在座的每一位客人面前，供客人隨意選擇食用。并隨時(shí)給予補(bǔ)充食品，形成下一個(gè)循環(huán)。