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高港區(qū)是羊肉高消費地區(qū)，刁鋪“全羊席”在江蘇省內(nèi)外有較高的知名度，僅刁鋪就開設(shè)了大、小全羊席專業(yè)餐館350多家，每年吸引近50萬的顧客來高港消費。區(qū)政府組織各個部門推行“基地
龍頭 品牌 市場”的“產(chǎn)、加、銷”產(chǎn)業(yè)化運作模式，拉長肉羊產(chǎn)業(yè)鏈條，增加了農(nóng)民養(yǎng)羊的經(jīng)濟效益