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[供應]徐州哪里的石磨香油機質量好——夏邑縣香油機械廠
- 產品產地：夏邑縣
- 產品品牌：石磨香油設備
- 包裝規格：80#
- 產品數量：0
- 計量單位：
- 產品單價：0
- 更新日期：2016-12-20 22:03:00
- 有效期至：2017-12-20
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徐州哪里的石磨香油機質量好——夏邑縣香油機械廠
詳細信息
小磨香油加工工藝
一、選料炒籽。選成熟飽滿、干濕適中的新芝麻，先用簸箕清除各種雜質，也可用清水漂洗除去漂浮的雜質和沉底的泥沙，然后堆悶起來，使其均勻吃水。炒芝麻時，先用急火加熱，當快熟時，漸減火勢，并加快攪動，促進煙和水氣的放出。芝麻呈黃褐色時，迅速取出，攤開降溫，并簸去炒焦的碎末渣滓。
二、細磨芝##炒酥揀凈的芝麻趁熱放在石碾上反復碾磙或小磨上細磨。當把芝麻碾磨至稠糊料漿時檢查細度，用拇指、食指捻開料漿，不留殘渣，越細越好。然后把料漿攬在盆子里，放進盛有開水的鍋里用文火加熱。
三、對漿攪拌。經過磨料操作，加入開水攪拌，就能把料漿中的油代替出來。必須用90度以上的開水，加水量一般是芝##油撇出。
四、震動分油。料漿加水攪拌后，大部分油從油漿中分離出來，可用面杖或葫蘆類物體在油渣漿中上下震蕩，促進渣漿中的小油滴結團浮出。連續震動撇油三次。震動分油時應保持溫度在八九十度，以減少油的粘度。撇出的香油，若不帶漿渣就不要過濾，即為清香透明的小磨香油。剩下的油渣可做醬油、味精和點心餡等，但要注意及時食用，防止發霉變質，油渣多時可以干藏
聯系人：15993448007 18537054958（孟經理）QQ客服：1006702477 微信：15836440092
另有配套小磨香油石磨、芝麻醬機、石磨架子、全自動墩油機、超市專用香油貨架、滾筒炒貨機、芝麻振動篩、芝麻滾筒篩等。
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