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[供應(yīng)]成都小吃技術(shù)培訓|廣式腸粉制作方法|成都飄味香
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：成都
- 產(chǎn)品品牌：飄味香
- 包裝規(guī)格：1
- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計量單位：件
- 產(chǎn)品單價：0
- 更新日期：2016-06-21 09:44:38
- 有效期至：2016-12-18
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成都小吃技術(shù)培訓|廣式腸粉制作方法|成都飄味香
詳細信息
成都小吃技術(shù)培訓|廣式腸粉制作方法|成都飄味香|成都飄味香餐飲管理有限公司
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美食簡介：
腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉 (因形似豬腸)，因為早市銷量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為“搶粉”。出品時以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從五星級的高級酒店，到不起眼的食肆茶市，幾乎都有供應(yīng)。關(guān)于腸粉的起源，目前似乎還沒有統(tǒng)一的說法，有人說“最早是抗日戰(zhàn)爭時期由泮塘荷仙館創(chuàng)制。”又有人說“腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲”。也有傳說是乾隆皇帝游江南那會兒，受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑，專門拐去粵西吃腸粉。當吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時，乾隆贊不絕口，并乘興說：這米粉有點像豬腸子。腸粉在廣東是最為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言！看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁讓人一吃難忘，越吃越愛吃！
成都飄味香培訓腸粉步驟：
1、腸粉的幾種做法，鐵板腸粉，布拉腸粉的做法
2、秘制醬汁的制作方法
3、腸粉器材的選購及認識
4、腸粉的材料選擇，配比
5、拉腸粉的技巧和方法
6、免費的食宿，免費的材料，三年的技術(shù)免費升級
成都飄味香介紹：
成都飄味香是西南的確最大最專業(yè)的小吃培訓中心，擁有全國品種最全，適合人最廣，最特色的小吃技術(shù)，不論您是擺攤還是開店，我們均有專業(yè)的技術(shù)和指導(dǎo)，讓學員真正學到真技術(shù)，并且保證學員開店個個都能成功！
學校宗旨：真誠扶持創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)改變未來！
免費咨詢熱線：130-2810-9010 宋老師 咨詢QQ：29821-49669
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學校地址：成都是金牛區(qū)交大路18號銀桂橋一巷8號交大開發(fā)樓7-8樓（二環(huán)路交大路十字路口旁）
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