產品說明：

   通 用 名：  聚葡萄糖(水溶性膳食纖維) 
化學結構： 
聚葡萄糖為葡萄糖無規則鍵的縮聚物，以1，6-糖苷鍵結合為主。 
平均分子量大于3200，平均聚合度大于20. 
產品性狀： 
該產品為乳白色或淡黃色顆粒固體，易溶于水，溶解度大于70%，10%水溶液的PH值2.5~7.0，無特殊味。 
質量標準: Q/JXSH004—2008 
      聚合體含量：               ≥    %  90.0 
      水分：                     ≤    %  4.0 
10%水溶液的PH值10%  ：           2.5~7.0 
分子量范圍:                ≥        3200 
      硫酸鹽灰分                 ≤    %  0.3 
      葡萄糖                     ≤    %  5 
      砷 (As)mg/kg               ≤        0.5 
      重金屬 (pb) mg/kg           ≤        0.5 
產品用途： 
    增稠劑，穩定劑，填充劑、配方助劑、是用來制造健康食品-低熱量、低脂肪、低膽固醇的重要原料，并可作為可溶性膳食纖維用于飲品（液固體）25-50g/kg；GB2760-2007標準使用范圍擴大至奶粉和含乳飲料。