干、鮮人參如何保存?“百草之王”的人參是極其珍貴的，但在“收藏”方面總會遇到問題。對于張坤人參（野山參）的家鄉經過數百年的經驗總結，總體來說人參分為干、鮮兩種。干品人參在于防潮、防蛀；鮮品人參在于防腐。干品人參：日常存干品人參存放必須避免陽光直射，否則會使人參氧化加速，變黃。保存干品人參一定要將人參充分干燥之后再放入密封的真空袋中，雨季過后經常要拿出來晾曬一下才好。用保鮮膜覆蓋的人參必須密封。對于新鮮人參存放主要是保鮮、防腐。而人參的挑選上需要注意以下幾點：1.人參挑選上：選擇完好無損的鮮品，相反會降低它的保鮮時間。2.不能清洗：人參的保鮮上要保存它的“原汁原味”，挖出來連土帶泥保存最好，人參的表皮很薄，清洗容易、造成表皮造成損傷，減少保鮮時間、易腐爛。3.青苔包裹最佳：苔蘚也是深山里的最純凈的植物。包裹鮮參時，沒有水分苔蘚可以釋放水分，這樣可以更好地保鮮人參。4.冷藏保存：把人參包裹苔蘚放入冰箱冷藏。溫度控制在3-8℃最佳，兩三個月都沒有問題。張坤出生在長白山，對長白山深山里的野山參有著深刻的理解。出生在這里，成長在這里，事業也在這里。張坤意在將長白山里面的中藥材野山參等推薦給大家，和大家一起分享長白上里面的寶貝-野山參！全部采用“移動端電商-微商”渠道進行分銷，并管控“采收-加工-包裝-物流-客服等環節”。