隨著人們經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，人們在生活水平上上了一個很大的臺階，食用油的消費和平均到每個人的食用量上面都是在增加的。1997年的食用油的需求兩室1047噸，而經(jīng)過十年的時間，到2006年消費量翻了一倍，最近這幾年的消費數(shù)量更是呈直線上升的態(tài)勢。但是相比較來說發(fā)達國家的人均消費還是高于我國的城鎮(zhèn)的消費的，我國的人均消費只有發(fā)達國家的四分之一。食用油是居民的日常生活必需品，除了這些，餐飲業(yè)的需求量也是很大的。

國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展，帶動了食用油行業(yè)的發(fā)展，每年在以50-70萬噸的速度增加。就那小型榨油機壓榨油菜籽的壓榨量十年間增加了百分之一百四十二。其中小型榨油機壓榨的油料中增長速度最快的應(yīng)該屬于大豆。近幾年，小型榨油機的壓榨油料的增加大豆占了百分值就是，我國目前是全世界大豆壓榨量最大的國家中的一個。

從這些數(shù)據(jù)來看選擇小型榨油機，從事榨油這一行業(yè)是正確的選擇，它是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，不用擔(dān)心，在購買小型榨油機后，成本還沒有掙回來，行業(yè)就沒落了。可能發(fā)生的是，由于行業(yè)的不斷的發(fā)展，越來越多的人加入到其中，造成競爭激烈，但是越早進入行業(yè)，無論是在技術(shù)上還是資金上我們都占有了絕對的優(yōu)勢，這些都是新進入的無法超越的。況且小型榨油機的使用壽命長，故障率小，所以是不錯的選擇。

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