幾年前泡面市場上的泡面品牌可謂是琳瑯滿目，后來隨著外賣行業(yè)的興起，美團(tuán)、餓了么等外賣APP的產(chǎn)生，讓泡面市場備受沖擊，許多泡面品牌漸漸淡出大眾的視線。然而，隨著近兩年核心消費(fèi)群體的年輕化，以90、00后代表的年輕消費(fèi)群體在飲食方面更加追求個性新穎，“個性多元化”的消費(fèi)需求也重新點燃了泡面市場。






今年一提到泡面，很多人第一時間想到的就是泡面小食堂，它網(wǎng)羅全球各地網(wǎng)紅特色泡面，開創(chuàng)全新的泡面商業(yè)模式，將傳統(tǒng)的泡面玩出新花樣，以全新的高姿態(tài)出現(xiàn)在大眾眼前——現(xiàn)煮泡面實體店。


 


作為現(xiàn)煮泡面實體店，泡面小食堂致力于打造“一百種泡面，一百種口味”的情懷品牌。一直以來，泡面在人們口中都是被貼上了“垃圾食品”的標(biāo)簽。為了區(qū)別于市場上的泡面品牌，改變大眾對泡面的印象，泡面小食堂采用葷素搭配、A5級營養(yǎng)師推薦的健康泡面食品。泡面均有總部采購團(tuán)隊從全球各地采購而來的網(wǎng)紅泡面，韓式火雞面、日式烏冬面、泰式咖喱面等。泡面小食堂不提供售賣全球泡面服務(wù)，而是以全球泡面為食材，加以總部精心研發(fā)健康配方湯底，讓泡面成為健康食品。


 


對于80、90后而言，關(guān)于泡面的印象極為深刻。那些年學(xué)校飯?zhí)玫臅r光，最奢侈的莫過于以泡面加餐，彌補(bǔ)平淡無味的胃口。再到現(xiàn)如今工作到深夜無人可知的孤獨(dú)里，來一碗熱騰騰的泡面配上雞蛋與肉欲滿滿的火腿，或許這才能感到最大限度的滿足與幸福。而這種滿足感和幸福感，不僅僅是一種味道，更是一種情懷。