酒店、工廠廚房設(shè)備雙頭電炒鍋
功率大小： 15kw、20kw、25kw、30kw (電壓：380V)
配鍋直徑： Ф700 Ф800、Ф900、Ф1000（單位mm）
廚房設(shè)備電炒鍋工作電壓： 三相五線式220V/380V 
廚房設(shè)備電炒鍋最大波動電壓：340V—430V 
廚房設(shè)備電炒鍋工作頻率：50—60HZ 
產(chǎn)品尺寸： 2100×1150×(800+400)（單位mm，外形尺寸、功率大小訂做）
電炒鍋適 用 于：工廠、學(xué)校、部隊食堂等用餐人數(shù)較多的單位。 
電炒鍋介 紹：炒菜、煲湯均可，430#沖壓翻邊大鍋，加厚不銹鋼，硬度高有韌性；   
      型號大小    鍋直徑      用餐人數(shù)
雙頭電炒鍋-15型，Ф700 的可供240-400人用餐 
雙頭電炒鍋-20型，Ф800 的可供300-500人用餐 
雙頭電炒鍋-25型，Ф900 的可供400-600人用餐 
雙頭電炒鍋-30型，Ф1000 的可供450-700人用餐 
技術(shù)先進(jìn)
全電腦控制——達(dá)到最佳烹飪效果
智能化設(shè)計——智能顯示、自動保護(hù)、自動告警提示
軟啟動技術(shù)——延長使用壽命。
人性化設(shè)計——檔位調(diào)整劃桿操作，平穩(wěn)過度，廚師調(diào)溫炒菜易控易止。
品質(zhì)優(yōu)良——商用電磁爐采用進(jìn)口原裝關(guān)鍵零部件，耐高溫（600℃）、耐沖擊，全不銹鋼結(jié)構(gòu)，密封設(shè)計。生產(chǎn)工藝精湛，質(zhì)量控制嚴(yán)格，每一個生產(chǎn)過程都有嚴(yán)格的品質(zhì)管控措施，產(chǎn)品達(dá)到了軍工級要求。
雙頭電炒鍋詳細(xì)介紹： 
1、電炒鍋高效：采用電磁感應(yīng)原理對鐵質(zhì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達(dá)90%以上，提高出菜品率；
2、廚房設(shè)備大炒爐安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等18重安全保護(hù)，使用更安全更省心，更省電；
3、廚房設(shè)備大炒爐智能化設(shè)計：九檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)； 
4、廚房設(shè)備大炒爐節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上；
5、廚房設(shè)備大炒爐環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設(shè)計（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境；
6、廚房設(shè)備大炒爐美觀：全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計，高檔耐用，易清洗； 
7、廚房設(shè)備大炒爐灶采用#430耐用不銹鋼板帶翻邊沖壓大鍋，正常使用十年的時間； 
8、電炒鍋采用技術(shù)先進(jìn)領(lǐng)先的德國Infeneon IGBT模塊設(shè)計，雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計； 
9、廚房設(shè)備大炒爐水龍頭裝置控制出水功能，更顯人性智能化；灶臺有水槽可自動排水； 
10、廚房設(shè)備大炒爐操作方便，手柄開頭（或旋鈕開關(guān)）。輸出功率可以靈活調(diào)節(jié)； 
11、廚房設(shè)備大炒爐先進(jìn)微電腦控制系統(tǒng)，具有無鍋檢測、超溫保護(hù)、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護(hù)；
12、可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。
雙頭電炒鍋清潔衛(wèi)生， 電磁加熱沒有燃燒不充分的問題，在加熱過程中不會產(chǎn)生不良?xì)怏w，因此沒有煙熏火烤的現(xiàn)象，也沒有任何燃料殘漬和廢氣污染，容易保持鍋具、灶具的清潔。而燃?xì)庠钤诩訜釙r，如果燃燒不充分就會產(chǎn)生CO和氮氧化物，對人體健康和自然環(huán)境造成破壞。同時用不多長時間，燃?xì)庠罹摺⒋毒呔蜁a(chǎn)生黑糊糊的一層，不易清洗。微波爐也有如此弊端，使用時間長了，內(nèi)膛清理起來就非常麻煩，而電磁爐就沒有這些問題。