所謂九子盤(pán)，就是由九個(gè)小盤(pán)組合成一個(gè)食盒的器物。這種九子盤(pán)食盒可以同時(shí)盛放多種食物，不會(huì)混在一起，不會(huì)串味，又方便儲(chǔ)運(yùn)、擺放。是一種美好的創(chuàng)意。

      當(dāng)客人來(lái)訪，在坐落間里的桌子上，放上一個(gè)九子盤(pán)，打開(kāi)來(lái)，里面瓜子、糖果、糕點(diǎn)、水果樣樣齊全，不用另外放盆子，也不用攤放在桌上，顯得整潔、雅致。

九子盤(pán)的大小約在28公分見(jiàn)方。盒子分底和蓋，在清代末期和民國(guó)早期的九子盤(pán)，名家制品配有酸枝木盒，有的蓋上配有刻畫(huà)上彩的進(jìn)口車(chē)邊玻璃。民國(guó)后期的名品也只能用次一等的紅木了。普通小吃店和普通民用的九子盤(pán)，配制的盒子一般是普通的櫸樹(shù)、杉木等白木材。九子盤(pán)繪畫(huà)的內(nèi)容也很廣泛，有人物、花鳥(niǎo)、山水等。

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