電磁爐工作原理：   電磁爐主要是利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的廚房電器，當(dāng)電磁爐在正常工作時(shí)，由整流電路將50Hz/60 Hz的交流電壓變成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為15-40KHz的高頻電壓，電磁爐線圈盤上就會(huì)產(chǎn)生交變磁場(chǎng)在鍋具底部反復(fù)切割變化，使鍋具底部產(chǎn)生環(huán)狀電流（渦流），并利用小電阻大電流的短路熱效應(yīng)產(chǎn)生熱量直接使鍋底迅速發(fā)熱，然后再加熱器具內(nèi)的東西。這種振蕩生熱的加熱方式，能減少熱量傳遞的中間環(huán)節(jié)，大大提高制熱效率。   H80平湯爐、大炒爐磁控款系列   適用范圍：適用于工廠、學(xué)校、輪船、企事業(yè)單位、餐廳、櫥房等。 ＊ 三重立體防電磁輻射設(shè)計(jì)，不銹鋼外殼更穩(wěn)固耐用，外型豪華大方。 ＊ 采用技術(shù)領(lǐng)先的進(jìn)口德國(guó)西門子IGBT，質(zhì)量有保證。   ＊ 線路板使用雙面PCB主板工藝，銅箔特別加厚，性能穩(wěn)定、電路可靠。 ＊ 加熱線盤采用雙圈設(shè)計(jì)，火力更強(qiáng)勁。   ＊ 機(jī)芯設(shè)有高壓、低壓護(hù)、感溫系統(tǒng)、開路、短路、功率過(guò)溫、市電沖擊等保護(hù)。 ＊ 380VAC電壓。   ＊ 豪華微晶板，永遠(yuǎn)保持光潔如新。   ＊ 智能數(shù)碼顯示，磁控開關(guān)調(diào)節(jié)火力，操控更隨心所欲。       適用于：餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、醫(yī)院、企事業(yè)單位的食堂（飯?zhí)茫疖嚒⑤喆w機(jī)的廚房，或限制燃料使用禁明火的場(chǎng)合??       節(jié)能、環(huán)保、安全、方便、快捷、實(shí)用！功能完整，爆炒、炒菜、定時(shí)、定溫、火鍋、煎炸、燒水、蒸煮、煮粥、燉奶、煲湯，可替代優(yōu)質(zhì)完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等各類烹飪功能，是經(jīng)營(yíng)餐廳、飯?zhí)谩⒕频辍⒁瓜辏u早餐的最佳選擇，炒菜、蒸菜、麻辣燙、面條、燉湯、煲粥、火鍋，全能勝任！全國(guó)包郵！請(qǐng)勿議價(jià)！   電磁加熱技術(shù)的熱效率高達(dá)95%，比傳統(tǒng)的電熱絲加熱高出40%。大大節(jié)約了能源，應(yīng)用非常廣泛。

公司名稱：深圳賽舸科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品：商用電磁爐（工業(yè)電磁爐），商用電磁爐機(jī)芯（工業(yè)電磁爐機(jī)芯），大功率電磁爐機(jī)芯
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