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山東丁馬生物科技有限公司始建于1992年8月，注冊資金3000萬元，總占地面積750畝，2011年資產總額3.8億元。公司是集野生甲魚原種保護、優質丁馬甲魚良種繁育、自然生態生物綠色養殖、丁馬甲魚深加工及臨清市丁馬甲魚養殖專業合作社于一體的農業產業化國家重點龍頭企業、國家級中華鱉原種場、全國農產品加工業示范基地。  公司擁有干部職工308人,并配備符合省級標準的中華鱉技術工程研究中心，其中具有高級職稱的26人，中級職稱的49人，其研究的方向包括野生中華鱉原種保護、優質中華鱉良種繁育、綠色生態生物養殖、綠色生物飼料技術研究、中華鱉深加工技術研究、生物醫藥開發等技術領域，綜合研發能力達到國內領先水平或國際先進水平。公司歷經十九年的負重拼搏，通過技術創新，堅持科學發展，已榮獲27項國家級榮譽認證獎勵，25項省級榮譽認證獎勵。其中"黃運"牌丁馬甲魚先后被認定為全國水產品系列第一個A級綠色食品、全國第一個地理標志保護產品、中國福州綠色食品"暢銷獎"產品、第七屆、第九屆國際農產品交易會"金獎"產品、2011年全國龜鱉大賽黃河雄鱉一等獎、黃河雌鱉一等獎、山東省綠色食品十大品牌、山東省漁業十大品牌、山東省名牌農產品、山東省著名商標產品。公司承擔的科研項目《優質中華鱉良種繁育與綠色養殖高技術產業化項目》被國家發改委列入國家高技術產業化示范工程項目、《黃河品系中華鱉良種繁育示范項目》被國家發改委列入國家現代農業示范項目、《甲魚苗種繁育及養殖高技術開發》被科技部列入國家級星火計劃項目、《新型綠色生物飼料高技術產業化工程項目》被國家發改委列入國家高技術產業化示范工程項目。公司榮獲山東省科學技術進步二等獎四項、三等獎二項、獲得國家發明專利5項。截至目前，公司累計向社會提供優質丁馬甲魚苗種5000多萬只，帶動了國內近10萬農民養殖丁馬甲魚致富，累計創社會效益達40多億元。好的甲魚動作敏捷，腹部有光澤，肌肉肥厚，裙邊厚而向上翹，體外無傷病痕跡；把甲魚翻轉，頭腿活動靈活，很快能翻回來，既為質量較優的甲魚；需格外注意的是，買甲魚必須買活的，千萬不能圖便宜買死甲魚，甲魚死后體內會分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。

  一看主要看甲魚的各個部位。凡外形完整，無傷無病，肌肉肥厚，腹甲有光澤，背胛肋骨模糊，裙厚而上翹，四腿粗而有勁，動作敏捷的為優等甲魚；反之，為劣等甲魚。

  二抓用手抓住甲魚的反腿掖窩處，如活動迅速、四腳亂蹬、兇猛有力的為優等甲魚；如活動不靈活、四腳微動甚至不動的為劣等甲魚。 三查主要檢查甲魚頸部有無鉤、針。有鉤、針的甲魚，不能久養和長途運輸。檢查的方法：可用一硬竹筷刺激甲魚頭部，讓它咬住，再一手拉筷子，以拉長它的頸部，另一手在頸部細摸。 四試把甲魚仰翻過來平放在地，如能很快翻轉過來，且逃跑迅速、行動靈活的為優等甲魚；如翻轉緩慢、行動遲鈍的為劣等甲魚。